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Scherbet - hausgemachte Süße

Sorbet - hausgemachte Süße, die kannkochen durch sehr einfache Manipulationen. Dies ist eine Kreuzung zwischen Eis und Halva. Zu Hause können Sie Sorbet machen, dessen Kaloriengehalt Sie genau kennen, und Sie können auch alle Zutaten kontrollieren, die Sie dort hinstellen. Bereiten Sie zwei Versionen dieser Delikatesse vor - Erdbeere und Schokolade.

hausgemachte Süße

Selbst gemachte Süße - Erdbeerfrucht-Eis

Dies ist ein sehr leichtes Dessert, das sehr erfrischend ist.in der Hitze und erlaubt Ihnen, in der Vorbereitung der Saisonfrüchte zu verwenden. Das Wichtigste ist, wie man Erdbeersorbet herstellt - die Zusammensetzung und die endgültige Struktur. Um Homogenität zu erreichen, muss es schnell eingefroren werden, dann wird der gewünschte Kristallisationsgrad erreicht. Grind Sorbet kann ein Mixer sein, und ein Mixer und sogar ein kaltes Messer. Es braucht 450 Gramm Erdbeeren (bereits vom Stiel gereinigt), 250 Gramm Zucker, ein halbes Glas Orangensaft, 75 Gramm Zitronensaft und eine Art Likör zum Würzen. Aus Zucker und Saft muss ein Sirup zubereitet werden. Dann die Erdbeeren pürieren und mit der Flüssigkeit vermischen.

Sherbet Zusammensetzung
Die Flotte einrühren und die Mischung in zwei niedrige geben.Fach (kann wegwerfbar sein, Folie). Es ist wichtig, dass die Beerenmasse nicht dick ist. Dann wird das Einfrieren in der gesamten Tiefe stattfinden. In einem Plastikbehälter wird das nicht ganz richtig und viel länger passieren. Legen Sie die Fächer in den Gefrierschrank. Nach ein paar Stunden entfernen, vorsichtig aufschlagen und wieder in die Kälte stellen. Wiederholen Sie diesen Vorgang erneut. Wenn Sie eine Eismaschine zu Hause haben, ist das großartig. Aber selbst in ihrer Abwesenheit, wie Sie sehen, werden Sie schöne hausgemachte Süße haben. Wenn die Erdbeeren sauer sind, nehmen Sie mehr Zucker. Die Haltbarkeit von Sorbet ist nicht begrenzt, aber es wird sehr schnell frischen Erdbeergeschmack verlieren. Daher ist es wünschenswert, es innerhalb einer Woche zu verwenden. Sie können auch einen Sommercocktail aus Sorbet machen. Mischen Sie dazu in einem Mixer zweihundert Gramm Sorbet, ein Glas Wodka und ein Glas Champagner oder halbtrockenen Weißwein.

Sorbet Kalorien

Hausgemachte Schokoladensüße

Dieses Sorbet ist kalorienreicher als das vorherige. Um es zu machen, brauchen Sie Kekse (Sie können Jubilee nehmen), getrocknete Früchte (Kirsche, Cranberry, getrocknete Aprikosen oder Pflaumen Ihrer Wahl), Honig, eine schwarze Schokolade (mit einem maximalen Kakaoanteil), Walnüsse und Mandeln. Darüber hinaus kann die Liste der Zutaten nach Belieben variiert werden, indem verschiedene Nüsse, getrocknete Früchte und sogar Nougat- oder Marshmallow-Stücke hinzugefügt werden. Alle Komponenten müssen eine Handvoll nehmen. Nüsse hacken. Und die Walnüsse - zu großen Stücken (dann müssen sie im Ofen rösten), und Mandeln - in kleinen Chips. Gekochte Hände Trick. Mischen Sie alle trockenen Zutaten zusammen. In der Zwischenzeit Butter und Honig in einem Wasserbad schmelzen. Dann schütten Sie eine trockene Mischung mit ihnen und mischen Sie vorsichtig. In einen mit Plastikfolie ausgekleideten Behälter geben. Zieh die Erkältung an. Nach fünf bis zehn Stunden können Sie ein Leckerli bekommen, schneiden und probieren. Halten Sie besser im Kühlschrank. Um das Sorbet vorsichtig aus der Form zu entfernen, kann es schnell (buchstäblich für einige Momente) in heißes Wasser getaucht werden.

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